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Hauptzutaten: Süßkartoffel
Alkohol: 40-42%
die zusätzlich dem Körper eine feingliedrige Säurestruktur und cremige Textur verleiht und von einem mildem Umami-Geschmack abgerundet wird
1 g davon Zucker:
Direkt auf Fisch
Junmai d'Alain Ducasse Biwa Hauptzutaten: Süßkartoffel"d'ALAIN DUCASSE, der Premium Sake in Japan. Dieser Sake wird aus der seltenen und besonderen Reissorte Mikohara hergestellt und mit der, nur dort beheimateten autochtonen Hefe fermentiert. Schon beim ersten Schluck beindruckt sein wunderbare Eleganz mit einer fr Japan leichten, harmonischen Se, dabei sehr erfrischend und prgend im Finish. Ein Sake der Modern Art. Der ideale Begleiter zu Fisch, Meeresfrchten, Salaten und feinen Vorspeisen. Auch als
